Здоровое питание.
Насколько важно то, что мы едим? Часто мы об этом даже не задумываемся, пока однажды не сталкиваемся с тем, что наш организм начинает по-другому реагировать на, казалось бы, обычные продукты, которые мы едим каждый день - вроде вкусной булочки или майонеза. Зачастую это случается тогда, когда многие из нас уже имеют какие-либо хронические заболевания.
Как обычно мы ведем себя, узнав о каком-либо заболевании, какие действия предпринимаем? Начинаем лечиться, принимать лекарства, проходить обследования и процедуры. И где-то мелькает мысль, что вот, хорошо бы начать уже здорОво питаться, мы то, что мы едим и т. п. Прокручиваем эту мысль более детально - первоначальное вдохновение проходит, ведь поменять что-то для нас привычное, особенно режим и рацион питания сложно. Особенно сложно отказаться от вредных вкусностей вроде тортиков, плюшек, шоколада. Сложно начать готовить по-другому. И если здоровье хотя бы более-менее налаживается, то чаще всего все остается по-старому - пищевые привычки не меняются.
Если же наш организм продолжает сигнализировать, мы беремся за дело серьезно. Ограничиваем то, что традиционно считается вредным, упорядочиваем хоть как-то режим питания.
Следование определенной диете какое-то время неплохой способ попробовать и почувствовать, как это – питаться по-другому. От того, как работает наш кишечник, зависит и то, насколько мы здоровы. И если мы годами едим что попало, невнимательны к выбору места и времени приема пищи, несомненно, в будущем нас ждут проблемы со здоровьем.
Считают, что глютен подтачивает иммунную систему; возникают аутоиммунные и гормональные нарушения, проблемы с желудочно-кишечным трактом неявной природы, без видимых причин ухудшается состояние кожи, попытки похудеть или, наоборот, набрать вес, не дают никакого результата. Голливудские звезды отказываются от продуктов, содержащих глютен, чтобы очистить организм, оздоровиться и похудеть, избавиться от синдрома хронической усталости.
В последнее время приобрела популярность безглютеновая диета и в нашей стране, люди, не страдающие целиакией, отказываются от хлеба, печенья, макарон, пиццы и некоторых каш и чувствуют себя, по их заверениям, гораздо лучше. У них налаживается пищеварение, уходят в прошлое запоры и диарея, легче дается и физический труд и интеллектуальный, улучшается способность к концентрации внимания и память, приходит в норму масса тела.
Какому типу питания вы бы не отдали предпочтение, старайтесь, чтобы оно было действительно полноценным и полезным!